¡El plato se calentará (literalmente)! En abril, Food Network presenta la nueva temporada de Food Truck: La gran carrera, una competencia culinaria itinerante que evalúa los manjares producidos sobre ruedas y premia al equipo ganador con 50 mil dólares.

Al aire los sábados y domingos de abril, a las 22:50 hs., esta nueva edición trae un festival de entradas, platos y postres que representan los placeres de la “baja gastronomía”: recetas populares, con precios atractivos y raciones bien servidas. Hay entrantes, platos fuertes y dulces que alegran a los transeúntes hambrientos. Cada semana, los siete equipos participantes cocinan en una ciudad diferente y enfrentan dos días de ventas.

Las pruebas sorpresa desafían a los competidores a crear menús que deben ser preparados según el tema sugerido para el reto.

Como en el mercado de los food trucks la escala de producción es esencial para que el negocio prospere, los equipos necesitan ganar dinero para permanecer en la carrera. El equipo que menos vende abandona la competencia. Además, enfrentan desafíos que solo los propietarios de food trucks conocen: desde problemas mecánicos hasta la continuidad del servicio incluso ante las inclemencias del tiempo.

El chef Tyler Florence dirige las pruebas. Desde el plato hasta los clientes, este especialista supervisa todo el proceso de preparación, contratiempos y grandes ideas de los siete tríos participantes. En el episodio debut, Tyler da la bienvenida a los siete equipos a un rancho cerca de Los Ángeles y los sorprende con el primer desafío: cada equipo debe exprimir un tarro de jugo de naranja para recibir las llaves de sus respectivos camiones de comida y los $ 400 que servirán como una caja para la compra de ingredientes para el primer día de rebajas. Solo después de entregar una jarra de jugo sin semillas, comienzan los preparativos para el menú, que deberá tener éxito en las concurridas calles de Los Ángeles. El segundo día, Tyler establece otra prueba sorpresa: una subasta de cortes de carne. Cada equipo debe crear un plato original con el corte que garantizan en la disputa de la subasta. 

FOOD TRUCK: LA GRAN CARRERA emite todos los sábados y domingos de abril a las 22:50 hs., en Food Network.

 

11.04.2021 17:02

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