Los terrenos pantanosos de Luisiana, las islas remotas de Hawái y los paisajes cubiertos de nieve de Alaska no son el destino típico para los inmigrantes hispanos. Sin embargo, estos tres estados son exactamente donde Noticias Univision Digital descubrió a los hispanos exhibiendo su cocina cultural. Estos hombres y mujeres están conquistando valientemente los paladares de los lugareños mientras honran sus raíces.
EPISODIO 1 | ALASKA: Conocemos en Alaska a un diácono de la Iglesia Católica, un guía de caza, la dueña de un carrito de tacos y un comerciante. ¿Qué tienen en común? Son hispanos que hicieron las maletas y se mudaron muy lejos para emprender y crecer. En el camino, llevaron sus sabores latinos con tanto éxito que se han convertido en una parte fundamental de la comunidad, es un sueño americano hecho realidad en el frio y lejano estado de Alaska.
EPISODIO 2 | LUISIANA: La música, la gastronomía y la inmigración son parte fundamental de Luisiana. Este reportaje recorre varias de las ciudades y comprobar cómo los hispanos se han integrado e ayudado a revitalizar zonas fuertemente afectadas por huracanes, y ayudan renacer el estado con un sabor y marcada huella hispana.
EPISODIO 3 | HAWÁI: ¿Cowboys hispanos en Hawái? Se investiga las playas, ciudades y bosques tropicales para descubrir esta y otras historias de latinos que son una parte fundamental del pasado, presente y futuro del archipiélago. Un viaje a Hawái para conocer los lazos que tiene con los inmigrantes hispanos y donde prueban deliciosas comidas recién salidas del mar y de la granja.
PIONEROS CULINARIOS cuenta con la dirección de la ganadora del Premio Edward R Murrow 2021 de Noticias Univision, Esther Poveda. El equipo que lideró la elaboración de la serie también incluye a la periodista Patricia Vélez, la productora ejecutiva Federica Narancio y el cinematógrafo Nacho Corbella.
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09.04.2023 14:12
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